DICTIONARY
用語集
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用語集

コーティング

英語が語源であり、物体の表面に何らかの塗膜を付着させることを言います。主に食品・機械などの分野で用いられ、その効果には防水や耐熱などが挙げられます。食品の分野ではコーチングとも呼ばれます。